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Partenariat


 

​Les 9 et 10 novembre, le 6eme RDV des vins bio de l’Aude vous invite à découvrir des vins bio locaux au sein de l’Abbaye de Saint-Hilaire.

 

 
21 vignerons bio audois et un vigneron invité de Gaillac feront déguster leurs vins certifiés en agriculture biologique pendant 2 jours dans ce lieu, berceau historique de la blanquette de Limoux, qui offre un cadre exceptionnel à cette manifestation alliant viticulture et culture.
 
Plusieurs ateliers et animations sont également proposés :
  • 5 ateliers accords desserts, mets et vins avec un sommelier, Georges Gracia maître sommelier, un pâtissier Régis
    Channel et un chef étoilé Jérôme Ryon de l’Hôtel de la Cité de Carcassonne (participation 10 € sur réservation)
  • Visites guidées gratuites de l’Abbaye,
  • Ateliers enfants dégustation de jus de raisin
 
 
 
 
 

 

 
 
 
 
 

 

 
 
 
 
 

 

 
 
 
 
 

 

 
 
 
 
 

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